一位网友在社交媒体上称自己在海底捞吃出了一只蛆虫，引发广泛关注。该网友购买了一份虾滑，但在食用时却惊讶地发现其中竟然有一只蛆虫。此事引起了消费者的担忧和质疑，也引发了对于食品安全问题的思考。

针对此事，海底捞门店回应称，该网友所描述的蛆虫实际上是黑虎虾的虾筋部分，他们表示，黑虎虾的虾筋部分在烹饪过程中可能会因为处理不当而残留下来，但这并不代表食品存在质量问题，这一解释并未完全消除消费者的疑虑，因为虾筋部分与蛆虫在外观上的确存在相似之处。

面对这种情况，消费者应该怎么做呢？消费者应该保持冷静和理性，不要过于恐慌和情绪化，如果消费者对食品的质量和安全有疑虑，可以选择将食品退回门店，并要求进行检测和处理，消费者也可以向相关部门进行投诉和举报，以维护自己的合法权益。

除此之外，消费者在选择食品时也应该更加谨慎和细心，尽管海底捞门店已经对此事进行了回应和解释，但消费者仍然需要对食品的来源、生产日期、保质期等方面进行了解，消费者在食用前也应该仔细观察食品的外观和气味，确保食品的质量和安全。

食品安全问题是一个关系到消费者健康和权益的重要问题，消费者应该保持警惕和理性，选择安全、健康的食品，并维护自己的合法权益，相关部门和门店也应该加强食品质量的监管和管理，确保食品的安全和质量。